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相比大家都吃過火龍果吧，是不是和小編一樣對火龍果的味道很是喜歡呢？但是你聽說過用火龍果釀造鮮美的水果酒嗎？今天釀酒設備廠家就為大家分享火龍果酒的做法。
      火龍果酒的做法
      一、
      1.挑選成熟新鮮的火龍果，把皮剝掉!用刀片切碎!
      2.火龍果酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
      3.將火龍果和冰糖以層層交疊的方式，即一層火龍果，一層冰糖，放入瓶中，**后再倒入所有的酒，讓酒漫過火龍果，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
      4.啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
      二、

1.挑選成熟新鮮的火龍果，把皮剝掉!用刀片切碎!
      2.將火龍果打成漿，越碎越好然后加入粉碎的冰糖攪拌均勻裝入廣口的玻璃壇子，密封發酵半個月。
      3.發酵半個月后就可以看到火龍果和發酵好的火龍果發酵液，然后分層過濾既可得到美味可口的火龍果酒。
      火龍果酒中含有200多種對人體有益的營養成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、無機鹽等，這些成分都是人體所必需的，對于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。
      **后提醒大家，果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置，避免氧化和揮發。釀制三個月即可開封，時間越久越好。開封后，就必須將果肉與渣用紗布過濾，另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩定酒質，風味會更好。期間盡量避免不必要的晃動。

新鮮的火龍果酒的做法是不是很簡單呢？相信聰明的你都學會了吧。釀酒設備廠家今天就為大家介紹到這了，感謝您的閱讀。